간식 및 면요리

집에서 만드는 따듯한 고구마라떼 한잔

2023.02.15
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<집에서 만드는 따듯한 고구마라떼 한 잔!>


난이도 : ★☆☆☆☆    소요시간 : 약  10~15 분 

 

겨울철 단맛 좋은 고구마라

꿀을 조금만 넣어도

포근한 달콤함이 가득!

 

제가 커피는 잘 못 마시는데

가끔 이렇게 

따듯한 음료 생각날 때가 있더라구요~ 😊

 

그냥 먹어도 맛있는 고구마지만,

믹서기에 우유와 함께 갈아주고

 

잠깐 동안만 끓여주면

분위기 내기 좋은

달콤한 라떼 순식간에 완성되니

 

식구님들도 꼭 해보시면 좋겠더랍니다 ^^

 

빈속에 아침식사로도 참 먹기 좋으니

눈 내리는 날~

 

고구마라떼 한 잔 만들어 

맛있게 드시며

여유도 즐겨보셔요~ 

 

 

■ 포근한 한잔! 고구마라떼 레시피

 

 

 

[재료]

찐 고구마 1개, 우유 350ml, 꿀 1큰술, 시나몬 파우더

 

[만들기]

 

 

1. 고구마는 최대한 완전히 푹 쪄주세요

 

 

2. 찐 고구마는 껍질을 제거해주세요

 

 

 

 

3. 믹서기에 껍질을 제거한 고구마, 우유, 꿀을 넣고 곱게 갈아주세요

 

 

 

 

4. 냄비에 갈아준 고구마를 넣고 중약불에서 뭉근하게 끓여주세요

 

 

 

5. 바닥에 눌어붙지 않도록 계속해서 저어가며 끓여주세요

6. 김이 모락모락 올라오면 완성~

 

 

 

 

 

 

7. 완성된 고구마라떼는 시나몬 파우더를 취향껏올려 먹기 직전에 섞어먹으면 더욱 맛있어요 ^^