일품요리

조물조물!!도라지골뱅이무침

2022.07.11
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" 아이고~ 희한하데이!

요즘은 뱃속에 있는 얼라얼굴도 이래 보는가베 "

" 수빈아! 니 동생 얼굴 봤나? 우째 이래 이쁘노 "

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수빈엄마가 벌써 2달만 있으면 출산이예요

어제 병원에 가서 검사받으면서

뱃속에 수빈이동생 얼굴사진을 받아왔어요

세상에....

한눈에 딱! 봐도 수빈이아빠랑 판박이더라구요

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" 언니! 어떻해요.

그렇게 지 아빠 안닮았으면 했는데 누가 봐도 똑같애

우리 시어머니께서도 아무 말씀을 안하세요 "

" 와~ 수빈이아빠가 어때서! 인물만 좋구만 "

" 남자니까 괜찮지! 딸인데 수빈아빠 얼굴은 그렇잖아요 "

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" 별시럽다. 배안에 얼라듣는다! 건강한기 최고제 "

" 아~ 몰라. 수빈아빠도 큰일이라고 한숨만 쉬고~ "

" 수빈이는? 예전에 수빈이는 어떻데? "

" 그렇네? 수빈이도 그 사람 판박이였는데

지금은 아니잖아. 그죠? 언니! 지 아빠 안닮았지? "

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수빈아빠가 남자답게 생겼어요

키도 크고, 체격도 좋구요

뼈대가 튼튼한지 선이 굵어 듬직해보이거든요

뭐... 눈이 조금 작고, 얼굴이 조금 각진거 말고는

성격도 나무랄데 하나도 없는데

딸이다 생각하니 엄마닮았으면 하나보네요

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" 엄마! 지금 아빠 못생겼다고 흉보는기가? "

" 애가 무슨! 엄마가 무슨 흉을 봤다는거야~ "

" 금방 이모한테 아빠닮으면 안된다 했잖아

우리아빠 안 못생겼거든~ 엄마도 안 이쁘거든~ "

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아이구~

지 아빠 딸랑이 아니랄까봐

아빠 못생겼다고 하니까 금세 눈썹에

눈물 데롱데롱 달고서 지 엄마보고 한소리 하는데

아빠없는 사람 서러워서 못 있겠더라구요 ㅎㅎ

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" 맞제? 우리 수빈이말이 다 맞다!

요래 예쁜 우리 수빈이는 누구 닮았는공~ "

요런요런~ 여우

예쁘다는 말에 금방 눈물 싹~ 닦더니

눈을 땡그랗게 뜨고 저는 쳐다보네요

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" 눈은 누구 닮아서 요렇게 크고 이쁠까? "

" 엄마! "

" 코는 누구 닮아서 요래 오똑하니 귀엽나? "

" 엄마! "

" 입술은 누구 닮아서 밥먹을때 오물오물 예쁜가? "

" 엄마! "

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저하고 수빈엄마

정말 배꼽이 도망갈 만큼 얼마나 웃었는지 모른답니다

4살밖에 안된 우리 수빈이도

엄마를 닮아야 이쁘다는걸 진작에 알았나 보지요

자기는 엄마닮아 이쁘긴 해야하고

아빠 못생겼는 말은 듣기 싫구요 ㅎㅎ

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그래서 아빠사랑은 딸이라 하나봐요

요런 수빈이 봤으면

우리남편 눈에서 하트가 뚝뚝 떨어졌을텐데

출근해서 정말 천만다행입니다^^

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< 초고추장 양념으로 조물조물!!! 도라지골뱅이무침 >

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[ 재료 ]

깐도라지 300g, 골뱅이 1캔, 양파 1개, 청양고추 3개,

대파 1뿌리, 천일염 1큰술

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[ 양념장 재료]

고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 매실청 2큰술,

올리고당 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 6큰술, 소금 1/2큰술,

다진마늘 1큰술

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[ 만드는 방법 ]

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1. 깐도라지는 천일염을 넣은 물에 담궈 실온에서

1시간정도 두어 쓴맛을 제거해 줍니다

2. 골뱅이는 반을 갈라주세요

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3. 양파는 채썰고, 청양고추와 대파는 어슷 썰어줍니다

4. 볼에 양념장의 재료들을 골고루 섞어 주세요

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5. 큰 볼에 모든 재료들과 양념장을 넣고 골고루

버무려 주시면 완성!!!

6. 소면과 함께 먹으면 더 맛있게 드실수 있어요

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